Cтоит сказать, что замена фона не всегда возможна. Особенно, если объект сложный. Волосы и шерсть можно выделить только с относительно однородного фона и поместить полученное можно тоже далеко не в любой кадр. Особенно, если много тонких, полупрозрачных волосков. Иногда приходится дорисовывать волосы, но это уже более сложная работа и относится к художественной обработке.

Если вы сами выбираете исходники, то обратите внимание на освещение и ракурс съемки. Объект снятый сверху на закате нельзя поместить в кадр, сделанный "снизу" в солнечный день. Нет, вру, можно, конечно, но ерунда получится :)